菜油打开后可以放多久?

菜油打开后能放6个月到1年，具体看保存方式。开封后要拧紧瓶盖，避免阳光直射和高温。放在阴凉处能延长保质期，厨房灶台旁不合适。用过的油勺要擦干，别带水进瓶。如果油变浑浊或哈喇味，就得扔掉，别继续用。

菜油保存技巧

菜油开封后最好分装小瓶，减少接触空气。深色玻璃瓶比塑料瓶更保鲜。每次倒油别倒太多，用完立刻盖好。别和其他油混放，避免串味。冰箱冷藏能让油更久，但低温可能让油变稠，不影响使用。