星巴克冰美式是什么豆子?

星巴克冰美式主要使用阿拉比卡咖啡豆，混合了不同产地的豆子。这些豆子经过中度烘焙，带有焦糖和坚果的风味。冰美式制作时会用热水萃取浓缩咖啡，再加入大量冰块稀释。咖啡豆的烘焙程度影响口感，深烘焙豆子更苦，浅烘焙则更酸。星巴克的豆子来自巴西、哥伦比亚等地，确保风味稳定。

咖啡豆的选择

星巴克冰美式常用拼配豆子，比如埃塞俄比亚豆子和危地马拉豆子混合。埃塞俄比亚豆子有花果香，危地马拉豆子带巧克力味。冰美式的咖啡因含量较高，一杯约含150毫克咖啡因。冰块会稀释咖啡浓度，所以需要更浓的萃取。星巴克的豆子经过严格筛选，确保品质一致。