沱茶属于什么茶,有保质期吗(典型的黑茶紧压茶)?

沱茶属于黑茶的一种，是典型的紧压茶。它以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过蒸软后压成碗状或圆饼状。沱茶的历史悠久，主要产于云南、四川等地，因形状像小碗而得名。传统工艺中，沱茶需要经过渥堆发酵，形成独特的醇厚口感和陈香。

沱茶的保质期

沱茶有保质期，但存放得当可以长期保存。未开封的沱茶在干燥、通风处可存放10年以上，越陈越香。开封后建议用茶纸包好，避免受潮。如果发霉、有异味或颜色变暗，说明已变质。老茶友喜欢收藏陈年沱茶，认为其口感更柔和，但需定期检查保存条件。