观音米是拿来干嘛的?

观音米是一种传统中药材，主要用来清热解毒、消肿止痛。它可以泡水喝，也能外敷治疗跌打损伤。观音米性寒，适合夏天饮用，能缓解中暑症状。有些地方还会用它煮粥，搭配红枣和枸杞，增加养生效果。观音米在民间被视为保健佳品，价格适中，容易购买。

观音米的使用方法

观音米可以直接用开水冲泡，焖5分钟后饮用，每天一杯即可。外用时，将观音米磨成粉，加蛋清调成糊状敷在患处。孕妇和体质虚寒的人不宜多喝。储存时需放在阴凉干燥处，避免受潮发霉。观音米茶汤呈淡黄色，味道微苦，加蜂蜜调味更佳。