蓝莓酱可以保存多久?

蓝莓酱的保存时间取决于制作方式和储存条件。自制的蓝莓酱未开封可放1年，开封后冷藏能保存1个月。市售蓝莓酱未开封常温能放2年，开封后需冷藏1个月。密封好的蓝莓酱能延长保质期，罐头装的比玻璃瓶装的更耐放。阴凉干燥处存放的蓝莓酱不容易变质。

储存注意事项

蓝莓酱变质后会出现发霉、异味或颜色变化。开封后的蓝莓酱要放入冰箱，避免用沾水的勺子取用。自制的蓝莓酱没加防腐剂，保存时间更短。玻璃瓶装的蓝莓酱开封后要尽快吃完。蓝莓酱表面出现气泡可能是发酵的迹象，需要丢弃。