苦荞茶可以用茶壶蒸煮吗?

苦荞茶完全可以用茶壶蒸煮。将一把苦荞放入茶壶，加冷水煮沸后转小火煮10分钟，茶汤会变成琥珀色，散发出麦香。煮过的苦荞可以反复加水冲泡，直到味道变淡。茶壶煮茶能让苦荞的营养充分释放，茶味更浓郁。用玻璃壶还能看到苦荞在水中翻滚的样子，很有趣。

煮茶的注意事项

煮苦荞茶时要注意火候控制。大火煮沸后转小火慢煮，避免茶汤溢出。煮好后立即倒出，不要留在壶里闷泡，否则会变苦。苦荞茶可以加蜂蜜调味，但不要加糖，会破坏原味。煮好的茶温热时饮用最佳，冷了会有涩味。每天喝两到三杯，帮助消化很舒服。