白菜适合什么温度种植?

白菜适合在15到25摄氏度的环境中生长，春秋两季最适宜。温度低于5摄氏度会停止生长，高于30摄氏度则容易抽薹开花。种植时需选择凉爽季节，避免夏季高温。白菜种子发芽需20摄氏度左右，生长期保持土壤湿润但不积水。北方地区春季和秋季种植较多，南方冬季也可栽培。

白菜的种植要点

白菜生长需充足阳光，每天至少6小时光照。播种后7到10天发芽，幼苗期要间苗保持株距20厘米左右。生长期每隔10天施一次稀薄肥水，注意防治蚜虫和菜青虫。收获前一周停止浇水，以免储存时腐烂。白菜耐寒性强，短时间零下3摄氏度也能存活，但长期低温会冻伤叶片。