几月份大龙虾最肥 什么时候大龙虾最肥?

大龙虾最肥的时间是每年的六到八月。这段时间水温适宜，龙虾生长速度快，肉质饱满，虾黄也特别丰富。春季龙虾刚苏醒，肉质较瘦；秋季水温下降，龙虾开始准备过冬，肉质变硬。渔民和餐厅都偏爱夏季龙虾，价格更高，味道更好。沿海地区六月会举办龙虾节，专门庆祝丰收。

龙虾的生长周期

龙虾需要三年才能长到一斤重。春季蜕壳后，龙虾开始快速生长，夏季每天能长重几克。秋季生长变慢，冬季几乎停止。野生龙虾比养殖的更肥美，因为食物充足，活动空间大。渔民常用笼子捕捞，避免伤害龙虾。大龙虾的寿命很长，能活二十多年，但十岁以上就很少见了。