时间:01-19人气:27作者:清风拂面
熟的无壳鸡蛋不能直接放微波炉加热。鸡蛋内部没有蛋壳保护,微波炉加热时会产生大量蒸汽,导致鸡蛋膨胀甚至爆炸。加热前最好将鸡蛋切成小块或用勺子压碎,减少蒸汽压力。如果整颗加热,一定要在鸡蛋表面扎几个小孔让蒸汽排出。
加热注意事项
微波炉加热熟鸡蛋时,建议用盘子盖住鸡蛋,但不要完全密封。加热时间控制在30秒左右,中途可以暂停翻动一下。取出鸡蛋时要小心,高温蒸汽可能会烫手。如果鸡蛋已经剥壳,最好用保鲜膜包裹后再加热,这样受热更均匀,也更安全。
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