云南的桔子一般什么时候成熟?

云南的桔子一般在每年10月到次年2月成熟。不同品种的成熟时间有差异，早熟品种10月就能采摘，晚熟品种要等到次年1月。云南气候温暖，光照充足，桔子甜度高。像椪柑、脐橙这些品种在11月到12月最常见。果农会根据颜色和甜度判断是否成熟，完全成熟的桔子表皮金黄，果肉饱满。

桔子的采摘时间

云南桔子分批采摘，同一棵树上的果子可能分3到4次收完。采摘时果农用剪刀剪断果柄，避免损伤枝条。刚摘下的桔子需要晾晒几天，让表皮水分蒸发。储存时用纸箱或竹筐装，避免挤压。云南的桔子可以保存到3月，但口感会慢慢变差。有些农户会把桔子做成蜜饯，延长保存时间。