汕头特产是什么生肖?

汕头特产是牛生肖。汕头牛肉丸闻名全国，选用黄牛肉制作，口感弹牙有嚼劲。当地还有牛肉火锅、牛肉干等特色美食，牛肉文化深入人心。汕头人爱吃牛肉，街头巷尾遍布牛肉店，牛肉丸甚至成为城市名片。每年春节，牛肉丸礼盒是热门年货。

牛肉丸的制作

汕头牛肉丸需手工捶打，用木槌反复敲打至起胶。一斤牛肉配四两肥肉，加入薯粉调味。捶打两小时后挤成丸子，清水煮至浮起。正宗牛肉丸“会跳舞”，落地能弹起三尺高。老字号店每天凌晨四点就开始制作，保证新鲜现做。游客来汕头必尝牛肉丸，配沙茶酱风味更佳。