一斤核桃大概有多少?

一斤核桃大约有30到40颗，具体数量取决于核桃的大小。个头小的核桃能装到40颗，大的可能只有30颗左右。核桃外壳的薄厚也会影响数量，薄壳的核桃个头小，数量更多。买核桃时，用手掂量分量，就能大致知道一斤有多少颗。

核桃的选购技巧

挑选核桃要看外壳是否完整，没有裂缝或虫蛀。好的核桃颜色均匀，表面光滑，没有霉点。轻轻摇晃核桃，如果声音空洞，说明果仁可能已经干瘪。一斤核桃的重量在500克左右，购买时可以用电子秤确认分量。新鲜核桃的果仁呈乳白色，有淡淡的清香。