荔枝可以保鲜吗冬天?

荔枝在冬天可以保鲜，但需要特殊处理。刚采摘的荔枝最好先放进冰箱冷藏，温度控制在5度左右能保存3到5天。用保鲜袋装好荔枝，袋口留点缝隙透气，这样能防止水分流失。如果荔枝带枝保存，保鲜时间会更长。冬天室内干燥，荔枝容易失水变干，所以要注意保湿。

荔枝保鲜小技巧

荔枝怕冻也怕热，冬天放冰箱时别靠近内壁。把荔枝泡在淡盐水里5分钟，能延长保鲜时间。用报纸包裹荔枝再放进纸箱，也能起到保温作用。如果荔枝已经开始变软，可以煮成荔枝汤保存。买回家的荔枝最好尽快吃完，放久了香味会变淡，果肉也会失去弹性。