小龙虾哪个地方发明的最早?

小龙虾最早发明于美国路易斯安那州。19世纪初，这里开始捕捉小龙虾作为食物。20世纪初，当地发展出小龙虾烹饪方法，如煮、炸和炖。小龙虾很快成为当地特色菜，后来传入中国和其他国家。如今，中国是全球最大的小龙虾生产和消费国，但起源地仍是美国。

小龙虾的传播历史

小龙虾在20世纪30年代传入中国，最初作为养殖实验。60年代后，小龙虾在中国南方广泛养殖。80年代，湖北、江苏等地开始规模化养殖。小龙虾适应力强，繁殖快，很快成为热门美食。现在，中国每年消耗上百万吨小龙虾，发展出麻辣、蒜蓉等多种口味。