肉夹馍是什么地方发明的?

肉夹馍起源于中国陕西省，是当地传统美食。这种食物由白吉馍夹着炖煮的腊汁肉制作而成，距今已有上百年历史。西安回民街和永兴坊是品尝正宗肉夹馍的热门地点。馍外脆内软，肉香浓郁，深受人们喜爱。

肉夹馍的制作特点

白吉馍用面粉发酵后烤制，表面金黄酥脆。腊汁肉选用五花肉，加香料慢炖数小时，肉质软烂入味。一个肉夹馍约重250克，热量较高。老字号店铺每天能卖出上千个，游客常排队购买。肉夹馍可以搭配凉皮或酸梅汤一起吃，解腻又开胃。