鸡蛋变成小鸡的时候鸡蛋黄是什么?

鸡蛋变成小鸡时，鸡蛋黄是胚胎的主要营养来源。蛋黄提供蛋白质、脂肪和维生素，支持小鸡发育。受精后，蛋黄表面会形成一个小白点，即胚盘，这是小鸡生命的起点。随着胚胎发育，蛋黄逐渐被吸收，直到小鸡破壳前完全消失。蛋黄的大小和颜色会影响小鸡的健康，深黄色蛋黄营养更丰富。

鸡蛋黄的变化过程

鸡蛋在孵化期间，蛋黄会慢慢变小变干。胚胎通过一条叫卵黄的血管连接蛋黄，持续获取营养。第10天左右，蛋黄开始收缩，胚胎逐渐长大。第21天，蛋黄被完全吸收，小鸡准备破壳。未受精的鸡蛋不会形成胚胎，蛋黄只会慢慢变质。人工孵化时，温度和湿度控制会影响蛋黄的吸收速度。