椿木可做厨房的案板吗?

椿木可以用来做厨房案板，但需要经过特殊处理。椿木质地坚硬，纹理细腻，天然抗菌性较好，适合接触食物。不过椿木容易吸水，长期泡水容易开裂变形。使用前要刷食用油保养，保持干燥。椿木案板适合切蔬菜水果，但避免剁骨头或砍硬物，以免损伤板面。

椿木案板的保养方法

椿木案板每月需用盐或柠檬汁搓洗去味，洗净后竖立晾干。不要用热水浸泡或暴晒，否则会变形。案板用久了会发黑，可用砂纸打磨翻新。存放时要放在通风处，避免潮湿发霉。如果出现裂缝，及时用食物胶填补，防止细菌滋生。