一根玉米有多少能量?

一根中等大小的玉米大约含有86千卡能量，主要来自碳水化合物和少量蛋白质。玉米的淀粉含量高，煮熟后更容易消化。一根玉米能提供约3克膳食纤维，有助于肠道健康。玉米还含有维生素A和钾，对眼睛和心脏有益。一根玉米的重量约200克，水分占70%，其余为固体营养成分。

玉米的能量来源

玉米的能量来自其淀粉和糖分。一根玉米含有约19克碳水化合物，其中大部分是淀粉。生玉米的糖分较少，煮熟后部分淀粉转化为糖，甜度增加。一根玉米的脂肪含量很低，不到1克。玉米的蛋白质含量约3克，属于植物蛋白。一根玉米的能量密度适中，适合作为日常零食或主食。