家用冰箱冷冻温度多少?

家用冰箱冷冻室温度一般设在零下18度左右。这个温度能保存肉类、海鲜和速冻食品，防止细菌滋生。不同食材需要不同温度，比如冰淇淋需要更低温度避免融化。冰箱温度调节旋钮有1-7档，夏季建议调高档位，冬季调低档位。

冷冻温度的重要性

温度过低会导致食物冻裂，影响口感；温度过高则容易变质。家用冰箱每开门一次，温度会上升5度左右，所以尽量减少开门次数。定期清理冰箱霜层，也能保持冷冻效果。冷冻食品最好在3个月内吃完，太久会影响营养和味道。