工序质量控制的实质是什么?

工序质量控制的实质是确保生产过程中的每个环节都符合标准，减少不合格品的产生。通过监控关键参数，如温度、压力或时间，及时发现偏差并调整。比如汽车制造中，焊接点强度必须达标；食品加工里，杀菌温度需严格控制。质量控制的核心是预防问题，而非事后补救，保证产品一致性。

过程监控要点

工序质量控制依赖实时数据采集和反馈机制。传感器检测零件尺寸，自动设备剔除次品；流水线上每半小时抽检一次，记录数据波动。人员操作规范也很重要，比如装配工需按扭矩值拧螺丝。异常情况立即停线分析，避免批量报废。目标是稳定生产流程，让每件产品都合格。