日照本地人在哪吃海鲜?

日照本地人吃海鲜首选海边大排档，比如石臼海鲜市场、万平口渔家宴。这些地方当天捕捞的海鲜新鲜便宜，清蒸、辣炒、白灼最常见。本地人还爱去灯塔广场夜市，烤鱿鱼、海蛎子配啤酒是标配。过年过节会去海鲜酒楼，整盘清蒸石斑鱼、油焖大虾很受欢迎。家里也常做海鲜面，鲅鱼饺子、海菜疙瘩汤是家常菜。

海鲜吃法讲究

日照人吃海鲜讲究原汁原味，清蒸最多见，葱姜蒜去腥就够了。辣炒花蛤、炒八带带用本地朝天椒，又香又辣。夏天必吃海凉粉，拌上黄瓜丝、香菜，清爽解腻。冬天爱喝鲅鱼汤，加豆腐、粉丝，热乎乎驱寒。渔民自己吃海鲜简单，水煮或炭烤，撒点盐就特别鲜。外地游客常去的海鲜大排档，本地人觉得价格高，味道不如家里实在。