不粘锅可以用不锈钢勺子吗?

不粘锅不建议用不锈钢勺子翻炒。不锈钢勺子硬度高，容易刮花涂层，导致涂层脱落。涂层脱落后，锅具会失去不粘效果，还可能混入食物中。日常炒菜最好用木勺、硅胶铲等软质工具。涂层一旦破损，锅具寿命会大幅缩短，更换频率增加。

不粘锅的保养方法

新锅首次使用前先抹油小火预热。每次用完及时清洗，避免食物残渣腐蚀涂层。存放时不要叠放，防止涂层磨损。涂层脱落严重时建议停用，继续使用可能影响健康。定期检查锅具状态，发现涂层破损立即更换。