全日餐厅服务员是什么?

全日餐厅服务员是酒店或餐厅里负责全天候用餐服务的员工。他们要迎接客人、点单、上菜、结账，还要保持餐厅整洁。服务员需要熟悉菜单，推荐菜品，解答客人疑问。工作时间灵活，早班从早上6点开始，晚班可能到晚上11点。遇到客人多时，要同时照顾好几桌，手脚必须麻利。

服务员的工作内容

服务员每天要摆好餐具、倒茶水、换骨碟。客人吃完后要迅速收拾桌子，准备迎接下一位客人。遇到特殊要求，比如食物少盐或分开上菜，要准确传达给厨房。服务员还要记住常客的喜好，比如谁爱喝热茶，谁不吃香菜。工作虽然辛苦，但能遇到各种客人，很有意思。