时间:01-19人气:22作者:祝你好孕
上海开咖啡店赚钱,但竞争激烈。租金、装修和人力成本高,一杯咖啡利润约10元。选址很关键,商圈或写字楼附近客流量大。网红店靠打卡引流,老社区店靠熟客回头。外卖和周边产品能增加收入。淡季时可以做活动促销,吸引顾客。开店前要做好预算,至少准备20万启动资金。
开店注意事项
咖啡店要突出特色,手冲或甜点都能吸引顾客。设备投入不小,一台意式咖啡机要3万。员工培训很重要,咖啡师技术影响口感。外卖平台抽成高,可以自建小程序接单。环保杯和会员卡能提升顾客粘性。夏天推出冰饮,冬天卖热可可,季节菜单要跟上。开张前多试营业,调整口味和价格。
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