市场上卖着的干腰果,能直接吃吗?

干腰果可以直接吃，但最好先烤一下。生腰果含有有毒物质，直接吃可能不舒服。市面上的干腰果大多是经过高温处理的，可以直接食用。腰果可以当零食，也可以炒菜或煮汤。买回家的干腰果如果感觉太硬，可以稍微烤香再吃。注意查看包装是否标明"可直接食用"。

干腰果的保存方法

干腰果要放在密封罐里，避免受潮。阳光直射会让腰果变质，最好存放在阴凉干燥处。开封后尽快吃完，否则容易失去香味。如果腰果变软或发苦，说明已经不新鲜了。腰果也可以冷冻保存，能延长保质期。每次取用后记得封紧袋子，防止湿气进入。