菠萝蜜适合冷藏吗?

菠萝蜜适合冷藏保存，未开封的整颗菠萝蜜可放冰箱冷藏3到5天。切开后的菠萝蜜要用保鲜膜包好，冷藏时间不超过2天。冷藏能减缓果肉变软，但温度过低会冻伤果皮。热带水果怕冷，冰箱温度调在5到10摄氏度最合适。家里没冰箱的话，阴凉通风处也能放1到2天，但果熟得快。

冷藏注意事项

菠萝蜜冷藏前别洗水，沾水容易腐烂。切开的果肉要尽快吃完，放久了会出水变味。熟透的菠萝蜜冷藏后口感更甜，没熟的放冰箱反而难熟。冷冻可以保存更久，但果肉会结冰，解冻后口感变差。大菠萝蜜最好分装冷藏，每次只取需要的部分。