冰柜长期冷藏可以吗?

冰柜可以长期冷藏食物，但要注意温度设置。建议温度保持在零下18度以下，这样食物能保存更久。肉类、海鲜和速冻食品适合长期存放，蔬菜水果需要先处理再冷冻。存放时要密封包装，避免串味或冻伤。定期清理冰柜，清理过期食物，保持卫生。

冰柜使用注意事项

长期使用冰柜要定期除霜，冰层过厚会影响制冷效果。食物不要塞得太满，要留出冷气循环的空间。生熟食物要分开存放，防止交叉污染。开封的食物要密封好再放回冰柜。停电时尽量少开门，减少冷气流失。大件食物解冻最好提前移到冷藏室，避免室温解冻滋生细菌。