绿茶和绿表是什么意思?

绿茶指新鲜茶叶未经发酵制成的茶，保留了天然色泽和营养成分。常见品种有龙井、碧螺春和毛峰，冲泡后汤色清澈，带有淡淡清香。绿茶富含茶多酚和维生素C，有助于提神醒脑。绿表则指绿茶的采摘时间表，标注了最佳采摘季节和等级标准。茶农根据绿表安排采摘，确保茶叶品质。

绿表的作用

绿表帮助茶农掌握采摘时机，清明前后采摘的绿茶品质最佳。绿表还标注了茶叶等级，如特级、一级等，方便消费者选购。不同产区的绿表内容略有差异，比如西湖龙井的绿表强调“一芽一叶”标准。绿表的出现让绿茶生产更加规范，市场流通也更加有序。