红枣保质期是多少时间?

红枣保质期因保存方式而异。干红枣常温下能放1年，冷藏可延长至2年，冷冻能保存3年以上。新鲜红枣保质期较短，冰箱冷藏约7天，冷冻可存1个月。真空包装的红枣保质期更长，一般能达到2年。开封后的红枣要尽快食用，避免受潮变质。

红枣保存方法

红枣最好存放在阴凉干燥处，用密封罐或保鲜袋装好。受潮的红枣可以晒太阳或烘干恢复干燥。红枣容易生虫，保存时可放入花椒或干辣椒防虫。冷冻的红枣不需要解冻，直接用来煮粥或泡水很方便。红枣不宜和茶叶、海鲜一起存放，容易串味影响品质。