河南南阳种植的甜叶菊什么时候收割?

河南南阳种植的甜叶菊一般在9月下旬到10月上旬收割。甜叶菊的叶片变黄、植株开花时就是最佳收获期。农民会选择晴天上午收割，这样叶片含水量低，容易晾晒。收割时用镰刀割取地上部分，保留根部方便再生。南阳的气候适合甜叶菊生长，收割期比南方地区稍晚。

收割后处理

收割后的甜叶菊需要及时晾晒，避免发霉。叶片平铺在通风处，2-3天就能晒干。晒干的叶片呈深绿色，有甜味。农民会把叶片揉碎，去除杂质，然后装入麻袋保存。南阳的甜叶菊品质好，常被用来制作糖替代品。收割后的大田可以翻耕，为下一季种植做准备。