六堡茶有没有霉味?

六堡茶经过渥堆发酵工艺，正常情况下不会有霉味。优质六堡茶带有陈香、木香或槟榔香，茶汤红浓明亮。如果出现霉味，可能是储存不当受潮导致，比如存放在潮湿环境或密封不严。新制六堡茶可能带点堆味，但存放几年后会转化出更顺滑的口感。消费者可以通过闻干茶、看茶底判断品质，霉味过重说明茶叶已变质。

如何辨别霉味

六堡茶的霉味和陈香容易混淆。霉味刺鼻难闻，像发霉的衣物或地下室气味；陈香则温和醇厚，类似老木头的味道。冲泡后，霉味茶汤浑浊，叶底发黑；正常茶汤透亮，叶底红褐。购买时建议选信誉品牌，存放时注意防潮避光，避免冰箱等有异味的地方。霉味茶不宜饮用，可能引起肠胃不适。