时间:01-18人气:29作者:有你才幸福
常温水在标准大气压下不会汽化,但当压力降低到水的饱和蒸气压时,水会开始沸腾汽化。比如在海拔高的地方,气压较低,水不到100摄氏度就能沸腾。真空环境下,常温水会迅速汽化,这种现象叫闪蒸。压力越低,水的沸点也越低,汽化速度越快。
汽化条件
水的汽化需要同时满足温度和压力条件。一个标准大气压下,水要达到100摄氏度才沸腾。但压力降到0.04大气压时,20摄氏度的常温水也能汽化。工业上的真空干燥技术就是利用这个原理,通过抽真空让常温水快速蒸发带走热量。压力和温度的变化直接影响水的汽化速度。
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