肉桂保质期多久?

肉桂的保质期取决于保存方式。整根肉桂能存放2到3年，粉末肉桂只能保存6个月到1年。干燥阴凉处可延长保质期，受潮或发霉的肉桂需要丢弃。肉桂颜色变暗或气味变淡时说明已过期，不再适合食用。购买时选择密封包装，开封后尽快用完。

肉桂的保存方法

肉桂应存放在密封罐中，避免接触空气和湿气。阳光直射会加速变质，最好放在橱柜或抽屉里。整根肉桂比粉末更耐放，使用时现磨更新鲜。每次取用后要立即密封，防止香气流失。冷藏可进一步延长保存时间，但要注意防潮。