基础猪是什么意思?

基础猪指的是未经选育改良的本地猪种，具有原始品种特征。这些猪适应性强，耐粗饲，生长速度较慢。中国地方品种如太湖猪、藏猪等都属于基础猪。基础猪的瘦肉率低，但肉质鲜美，脂肪丰富。在传统养殖中，基础猪常作为杂交育种的基础材料。

基础猪的特点

基础猪体型中等，耳朵下垂，毛色多为黑色或黑白相间。成年猪体重约100到200公斤，繁殖能力突出。母猪一胎能生10到15头小猪。基础猪觅食能力强，能吃野菜、剩饭等食物。抗病性好，适合散养模式。但饲料转化率低，养殖周期长，经济效益不如现代杂交猪。