一块钱的烧饼利润多大?

一块钱的烧饼利润大约三到五毛钱。面粉、芝麻、葱花和调料成本很低，炭火或电费也不贵。一个烧饼卖两块钱，去掉材料费和能源费，还能赚不少。路边摊烧饼利润更高，因为租金和人工成本低，一天卖几百个能赚几百块。

烧饼的成本构成

烧饼的主要成本是面粉，占三成左右。芝麻、葱花和调料加起来占一成。炭火或电费每天几块钱，设备折旧费更低。如果用机器压面，电费会增加一点。人工成本看摊位位置，热闹的地方人工贵些，但销量也高。总体来说，一块钱的烧饼利润不算低。