娃娃菜广东叫什么?

娃娃菜在广东叫“上海青”。这种菜外形像迷你白菜，叶片翠绿，菜心嫩黄。广东人常用来煮汤、清炒或做火锅配菜。它口感爽脆，味道清甜，价格比普通白菜贵。菜市场和超市都有售卖，包装上常标“娃娃菜”或“上海青”两种名字。

广东叫法由来

广东人习惯用产地或外形命名蔬菜。上海青原产上海，叶片细长，娃娃菜则因体型小巧得名。两种菜其实品种不同，但外形相似，广东人混叫也不影响食用。本地餐馆菜单上常见“上海青”，而超市标签可能写“娃娃菜”。