青团是清明节吃的吗?

青团是清明节的特色食物，用艾草汁混合糯米制成，包裹豆沙或咸菜馅料。江南地区家家户户都会制作，象征团圆和思念。青团颜色翠绿，口感软糯，冷热皆宜。除了清明节，青团在寒食节和春分时节也会出现，是春季的传统点心。有些地方还会用麦草或浆麦草代替艾草，风味略有不同。

青团的习俗

青团的历史可以追溯到唐代，最初是寒食节的祭品。人们用青团供奉祖先，表达对逝者的追忆。清明节扫墓时，青团常作为供品摆放在坟前。青团的绿色寓意生机，象征春天万物复苏。现在青团已成为季节性美食，超市和糕点店都会提前销售，口味也创新出芝麻、肉松等多种馅料。