厨房保鲜柜调多少度合适冬天?

冬天厨房保鲜柜建议调到4到6度。低温能抑制细菌生长，延长食物保鲜时间。蔬菜水果适合放在这个温度区间，不会冻伤也不会变质。肉类和鱼类需要更低温，可以调到0度左右。保鲜柜温度过高容易导致食物腐烂，过低又会让果蔬结冰受损。定期检查温度计，确保冰箱工作正常。

保鲜柜使用技巧

保鲜柜内部温度要均匀，食物不要堆得太满。热菜要放凉再放进去，避免影响整体温度。生熟食物要分开存放，防止交叉污染。鸡蛋最好放在冰箱蛋架上，保持新鲜。牛奶和酸奶要放在内侧温度稳定的地方。每周清理一次保鲜柜，及时清理过期食物，保持干净卫生。