冬瓜可不可以放冰箱里 冬瓜适合放冰箱里储存吗?

冬瓜可以放冰箱里储存，但需要先处理。切开的冬瓜要用保鲜膜封好，防止水分流失和串味。整个冬瓜放在阴凉通风处能放很久，切开后的部分建议冷藏，最多保存5天。冰箱温度低，能减缓冬瓜变质，但冷藏时间不宜过长，否则口感会变差。

冬瓜储存小技巧

冬瓜表面有层白霜，能保护果肉，储存时别洗掉。切开的冬瓜最好用保鲜盒装，避免冰箱里的其他食物味道渗入。如果冬瓜变软，说明不新鲜了，尽快食用。冰箱里的冬瓜最好在3天内吃完，时间长了水分会流失，炒菜时容易出水。