风幕柜的温度设置在几度合适呢?

风幕柜的温度设置在5到8度最合适。这个温度范围能保持食物新鲜，又不会结冰。夏天可以调到5度，冬天调到8度，避免温差太大。饮料、水果、熟食都能安全存放。柜门常开的话，温度可以调低1到2度，补偿冷气流失。

温度调节技巧

风幕柜要避免频繁开门，每次开门时间别超过30秒。食物要密封好，防止水分蒸发影响温度。柜体周围留10厘米空间，方便散热。温度计每月校准一次，确保显示准确。存放食物时，热食要放凉再放进去，避免柜内温度升高。