冰箱里的冷藏区域是指哪一层呀?

冰箱的冷藏区域一般是指上层和中层，温度在0到5度之间。上层温度最稳定，适合放剩菜、饮料和开封的食品。中层温度适中，可以放肉类、鱼类和乳制品。下层温度稍高，适合放蔬菜和水果。有些冰箱的冷藏区还设有一个抽屉，专门用来放保鲜的绿叶菜。

冷藏区的小秘密

冷藏区的温度分布会影响食物的保鲜效果。上层冷空气较多，适合放需要快速冷却的食物，比如热汤或刚买的熟食。中层温度均匀，适合放需要长期保存的食材，比如酸奶和奶酪。下层湿度较高，适合放容易脱水的水果和蔬菜，比如苹果和胡萝卜。