北方叫芋头还有几个别名?

北方叫芋头的别名有毛芋、魁芋、荔浦芋和香芋。毛芋因表皮多毛得名，魁芋个头较大，荔浦芋来自广西荔浦，口感粉糯。香芋则香气浓郁，适合炖煮。这些别名在不同地区使用，但都指同一种植物。芋头在北方常用来蒸食或煮粥，也可做芋圆甜品。

芋头的种类区别

毛芋和魁芋适合炒菜，粉感强；荔浦芋适合蒸着吃，口感细腻。香芋带甜味，常用于甜品制作。北方市场上还能看到小芋头，叫芋仔或子芋，适合烤着吃。这些芋头别名反映了不同地区的叫法习惯，但本质都是芋头的一种。