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薯片的保质期通常在3到6个月之间,具体时间取决于包装方式和添加的防腐剂。未开封的薯片可以保存更久,开封后需尽快食用,否则容易受潮变软。真空包装的薯片保质期较长,而散装或简易包装的薯片保质期较短。存放环境也很重要,阴凉干燥处能延长保质期,高温潮湿会加速变质。
薯片变质的表现
薯片变质时会出现明显变化,如气味变酸、口感发苦或表面出现霉点。开封后的薯片如果暴露在空气中,油脂会氧化,产生哈喇味。颜色变深或出现油斑也是变质的迹象。购买时注意生产日期,开封后建议在1周内吃完。过期薯片即使没有发霉,也可能失去酥脆口感,影响食用体验。
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