泰国青柚11月份好吃吗?

泰国青柚11月份正是最佳采摘期，果肉饱满多汁，酸甜可口。此时的青柚表皮光滑呈翠绿色，果肉颗粒分明，水分充足。泰国气候温暖，11月昼夜温差大，有利于糖分积累，口感更佳。当地果农会根据成熟度分批采摘，确保每颗青柚都是新鲜上市的。

青柚的挑选技巧

挑选青柚时，要选表皮紧实有弹性的，轻轻按压能迅速恢复。重量较重的说明水分足，果皮颜色均匀无斑点。青柚存放时，常温可放1周，冰箱冷藏能保鲜3周。剥皮时先切掉顶部，再顺着纹理撕开白瓤，这样不会破坏果肉颗粒。饭后吃青柚能解腻，还可以榨成果汁饮用。