收割小麦是在什么季节的?

收割小麦主要在夏季进行，北方地区一般在6月左右，南方地区稍早一些。小麦成熟后需要及时收割，否则容易掉粒或受潮影响品质。农民们会趁着晴朗天气用镰刀或收割机快速完成作业。收割后的小麦要先晒干，再脱粒储存。

收割后的处理

小麦收割后需要晾晒几天，降低水分含量。脱粒机把麦粒和麦秆分开，麦粒装袋运往粮库。麦秆可以用来喂牲口或做燃料。有些地方会把麦秆还田，增加土壤肥力。整个收割过程大约持续一到两周时间，农民们会抓紧时间完成。