汉堡放保温柜能保存多久?

汉堡放保温柜能保存2小时左右。保温柜温度在60摄氏度左右，适合短期存放超过2小时，细菌会快速滋生，汉堡会变质。肉类、蔬菜和酱料都会加速腐败。如果汉堡已经放凉，保存时间更短，最好1小时内吃完。外卖或餐厅制作的汉堡，放保温柜时间不宜过长。

保存注意事项

汉堡放保温柜前，用保鲜膜包好可以减少水分流失。不要反复加热汉堡，这样会让面包变干，肉质变柴。如果需要长时间保存，建议冷藏，吃之前再加热。自制汉堡可以少放酱料，延长保存时间。夏天高温时，汉堡更容易坏，最好尽快食用。