云南普洱台地茶能泡15泡吗?

时间:01-18人气:20作者:东瀛女泠

云南普洱台地茶确实能泡15泡以上,具体取决于冲泡方法和茶叶品质。台地茶树龄较短,但芽叶肥厚,内含物质丰富。前几泡滋味浓烈,茶汤橙红透亮;中间几泡甜香明显,回甘持久;后面几泡茶味变淡但仍有甜润感。掌握好水温95度和出汤时间,能充分激发茶叶潜力。茶具选择紫砂壶或盖碗,每次出汤要彻底,避免闷泡影响口感。

台地茶的冲泡技巧

台地茶冲泡需注意水温和时间控制。第一泡洗茶5秒,之后每泡增加5-10秒。第5泡后可适当延长浸泡时间。茶叶用量占容器1/5,比如150毫升壶放30克茶叶。水质要用山泉水或纯净水,避免自来水。冲泡时水流要缓,避免烫伤茶叶。存放3年以上的台地茶,耐泡度会明显提升。冷泡台地茶也能泡8-10次,茶汤清甜不涩。

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