地面温度到达零下三四度了,姜窖该封窖了吗?

地面温度降到零下三四度时，姜窖需要及时封窖。可以用草帘、秸秆或塑料膜覆盖窖口，防止冷空气进入。窖内温度最好保持在5度以上，避免姜块受冻。封窖后要定期检查窖口密封情况，确保温度稳定。如果窖内湿度过低，可以在地面洒些水增加湿度。

封窖注意事项

封窖时不要把窖口完全堵死，要留个小缝透气。窖内可以放几盏电灯或小暖炉，防止温度过低。每隔10天要开窖通风一次，排除有害气体。发现姜块发霉或腐烂时，要立即挑出处理，避免感染其他姜块。封窖后的前两周要勤检查，后期可以减少观察次数。