鸡蛋可以用沙子保存吗?

鸡蛋可以用沙子保存，沙子能隔绝空气和细菌，延长保鲜时间。保存时要把鸡蛋埋进干燥的沙子里，沙子要完全覆盖鸡蛋。沙子温度低、湿度小，能防止鸡蛋变质。农村常用这种方法存鸡蛋，特别适合夏天没有冰箱的情况。沙子保存的鸡蛋放一个月也不会坏，但要注意沙子必须干净，不能有水分。

沙子保存的注意事项

沙子保存鸡蛋前要晒干，避免潮湿。鸡蛋表面不能有裂缝，否则细菌会进入沙子。保存时要把鸡蛋大头朝上，这样蛋黄不容易贴壳。沙子要经常翻动，保持通风。如果发现沙子结块，要及时更换新沙子。这种方法成本低，操作简单，适合家庭少量保存鸡蛋。