柴胡种植多久可以收获?

柴胡种植后一般需要2到3年才能收获。春季播种的话，第二年秋季就能采收根部。种植时要选排水好的沙质土壤，保持行距30厘米左右。生长期要注意除草施肥，干旱时及时浇水。收获时用铁锹挖出根部，洗净晒干即可入药。

柴胡的生长周期

柴胡幼苗生长缓慢，第一年主要长根和少量茎叶。第二年茎叶会快速生长，根部逐渐膨大。第三年根部达到最佳药效，此时收获产量最高。种植户会在秋季地上部分枯萎时采挖，避免影响根部品质。新鲜柴胡根部呈黄褐色，晒干后可保存2到3年。